신림돼지뽈살
저저번주에 다녀온 후 뽈살을 너무 맛있게 먹어서
신림돼지뽈살 또 먹으러 왔다!
여기 진짜 고기맛집이다!!!!
친구가 나에게 입문을 시켜준 고깃집 ㅋㅋ
오빠랑 가게 앞에서 만나기로 했는데 오빠가 먼저 도착해서
자리를 잡고 기다리고 있었다
왜냐면 여기 가게는 진짜 고기 맛집으로 유명하기 땜에 사람들이 엄청 많이온다,,
아무튼 오빠가 주문하고 먼저 기다리고 있었는데
고깃집에 아저씨들 밖에 없다고 ㅋㅋ 원래 이런데냐고 물어봄 ㅋㅋㅋ
그 질문이 너무 웃겼다 ㅋㅋㅋ
아무튼 우리는
뽈살2인분, 목덜미살1인분, 돼지껍데기1인분을
주문했다!
뽈살
뽈살 날것의 그 자체 ㅋㅋㅋ
사실 뽈살이 어느 부위인지 1도 모르구욤,,,
근데 맛있다는건,,, 확실,,,!
(여기 진짜 뽈살 고기맛집)
잘 구워지고 있는 뽈살!
중간 두께 얇기의 동글동글한 모양의 고기!
열심히 굽는 중 ㅋㅋㅋㅋ
여기 가게 이름이 신림돼지뽈살인 만큼 뽈살이 유명한 이유를
뽈살을 한 입 먹으면 안다.
부드럽지만 되게 은근히 쫄깃쫄깃한 식감이다.
돼지고기이지만, 고기가 엄청 싱싱해서 냄새가 전혀 안난다.
보통 특수부위 새악ㄱ하면 냄새날거 처럼 상상이 가지만,
여기 뽈살은 진짜 개마시쑴~~~!!!!!!!!!!!
목덜미살
사실 신림돼지뽈살에서 내 최애 1위 메뉴는 목덜미살이다.
굽기 전에는 약간 비계가 많아 보이지만, 그건 비계가 아니라는 사실!
그냥 완전 쫀득살 그 자체다!!!!!!!!!!!!
(그리고 또 목덜미살 고기맛집)
다 구워진 목덜미살!
목덜미살은 뽈살과 달리 두께가 두꺼운 삼겹살처럼 되어있다.
그래서 쫀득하고 쫄깃쫄깃한 식감을 완전히 더 느낄 수 있다 ㅎㅎㅎ
난 목덜미살이 이렇게 맛있는 줄 몰라쏘,,,
목살은 사실 별로 좋아하지 않아서 목덜미살 하면 목살이랑 비슷할 줄 알았는데
그게 전혀 아니었다!!!!!
세상 맛있는,,, 세상 쫀득한 고기 부위였던 것!
구디 고기 맛집을 찾는다?
바로 여기서 목덜미살 먹으면 될 듯!
ㅋㅋㅋㅋㅋ
돼지껍데기
오빠가 돼지껍데기를 회식에서 먹어본 후 맛들려서 먹자고 애원을 하길래,,,
먹어보았다.
사실 돼지껍데기는 냄새도 나고 무슨 맛인지 전혀 모르겠어서
전혀 좋아하지 않는데,,, 넘 애원하길래,,,
하지만!!! 내 예상과 달리 여기 고깃집 돼지껍데기는 핵존맛이었다
아니 사실 핵존맛보다는 냄새가 1도 안나고 그냥 쫀득쫄깃한 돼지껍데기여서
몇 점 집어먹을 수 있었다!
돼기껍데기가 2장에 만원이라서 그런지
다른 테이블들도 돼지껍데기를 굽고 있었다
다들 돼지껍데이 터지는 소리 팡팡팡 ㅋㅋㅋㅋㅋ
저렇게 좀 완전 타기 전까지 익힌 후 콩가루 찍어먹으니 맛있었다!
돼지껍데기마저 맛있었던 고기맛집이었다!
사이드메뉴
나는 계란찜 러버로써,
오빠한테 미리 계란찜을 시키라고 당부했다!
여기 계란찜 되게 쉬폰처럼 퐁퐁하고 부드럽고 마싰당 ㅎㅎㅎ
그리고 공깃밥 주문했더니 같이 나온 된장찌개!
딱 고기집에서 먹는 된장찌개 맛이어서 맛있었다!
근데 특이했던 점은 된장찌개에 있는 두부가 순두부?! 연두부였다!
(난 모든 두부 조아해서 넘 좋았다)
그리고 기본적인 반찬은 두부, 오징어젓갈, 김치 등등,,,
아!! 그리고 고기를 저 마늘과 고추가 들어있는 소스에 찍어먹거나
파채소스에 곁들여 먹으니 맛있었다!
후기 (총평)
여기 고깃집의 고기들은 모두 다 쫀득하고 쫄깃하고 너무 맛있어서 잊지 못할,,,
고기도 다 생고기에 너무 싱싱해서 냄새도 안나고 그냥 엄청 맛있어서 계속 찬양 중 ㅎㅎ
항상 사람들로 바글바글한 이유를 알 것 같다!
아무튼 여기 고기맛집 인져어어엉~
위치
이름은 신림돼지뽈살이지만, 신림에 위치하지 않고 구디에 위치해 있는 고깃집!
지난번의 신림돼지뽈살 후기
(이미지 클릭!)
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